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Cada semana proponemos deliciosas opciones, fuera de carta, dejate mimar

La Carta

@manducare.sitges

🤍 Feliz día de la madre a todas aquellas compa

🤍 Feliz día de la madre a todas aquellas compañeras de vida, a todas aquellas consejeras, maestras y cuidadoras que nos cuidan cada día, desde aquí o desde el cielo. 🤍

Hoy es un día muy especial para nosotros; pues, este proyecto surge de la fusión de la cocina tradicional, presentada por una madre, y la cocina de diseño, presentada por su hijo. Por ello, Manducare representa lazos familiares y es el resultado de una unión pura y tratada desde el amor.

No hay mejor lugar para compartir el día de la madre, que en un restaurante como Manducare. ¡Os esperamos!

🚨 ALERTA TENDENCIA 🚨 Hoy introducimos un pl

🚨 ALERTA TENDENCIA 🚨

Hoy introducimos un plato de fusión, de carácter fresco e innovador, que destaca por su diversidad de matices; EL TARTAR DE LANGOSTINO MARINADO CON AGUA CHILE, MANGO Y AGUACATE 🥭🥑🦐

El resultado es este timbal vistoso y colorista, que entremezcla texturas y sabores; partiendo de un plato japonés y uniéndolo con lo tradicional del mediterráneo y la ligereza y frescura del trópico.

Esta entrega resulta de lo más sabrosa y adecuada a la entrada del buen tiempo. No esperéis más y venid a probarlo, ya sabéis que, como dice la canción; 🎶Cuando llega el calor, los chicos se enamoran 🎶

¡Estamos seguros de que os enamoraréis de esta delicia! 🌺🌴

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¡Hola a todos! Seguimos con las presentaciones, d

¡Hola a todos! Seguimos con las presentaciones, dando paso a;

🦪La Ostra Francesa🦪

Este producto, cultivado durante cuatro años y recogido en Normandía, representa la exquisitez y la elegancia en todas sus formas.

Además, tras la exigencia en su selección, cada una es espolvoreada con pétalos de oro alimentario de 22 quilates ¿No os parece increíble?

Este plato confiere prestigio y alta cocina, ¿queréis sentiros como un rey? Entonces, ¡este es para vosotros! 🤴🫅

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¡Hoy toca presentación de uno de los platos dest

¡Hoy toca presentación de uno de los platos destacados de la carta! En esta ocasión;

🐙PATA DE PULPO A LA PLANCHA🐙

Si bien esta es una de las grandes maravillas de la gastronomía del norte, los trazos diferentes en nuestro plato alcanzarán lo sublime; combinando su gran sabor y deliciosa textura, con un cremoso de patata que potenciará su exquisitez.

Aún si no eres aficionado a los productos de mar, el pulpo logrará sorprenderte y enriquecerá tu paladar.

Nosotros lo tenemos claro; ¡Por algo es uno de los favoritos de la carta! 👌🏼

Y vosotros, ¿os atrevéis a desafiar a vuestro paladar con esta delicia? ¡Os leemos!

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👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳 Sobre nosotros 👩

👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳 Sobre nosotros 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳

Manducare representa la unión y los lazos familiares; madre e hijo vinculados en un mismo proyecto que les permite ofrecer experiencias gastronómicas idóneas para compartir 🤍

Ambos han trabajado en cocina desde que tienen uso de razón, formándose junto a los mejores profesionales. Amalia cuenta con grandes dotes en la cocina tradicional, heredados de su madre, mientras que Víctor aporta a cada plato pinceladas sutiles de la cocina de diseño; creando sabores únicos 🍽

¡No esperéis más y venid a desafiar a vuestro paladar en Manducare!

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¡Día de inauguración! Aquí os dejamos un pequ

¡Día de inauguración!

Aquí os dejamos un pequeño resumen del día tan esperado; un momento lleno de emociones, ilusión y sobre todo mucha comida rica 😜

Lo pasamos increíble y estuvimos encantados de poderos presentar nuestro local y nuestra carta. ¡Muchas gracias a todos por compartir esa noche tan especial con nosotros!

📸 Créditos a @sergio.blanco.m por esta pasada de fotos.

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¡Después de tanta espera, por fin podemos decir

¡Después de tanta espera, por fin podemos decir que las puertas de Manducare están abiertas! Os presentamos el local y a nuestro equipo 👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ¿Y vosotros? ¿Os atrevéis a desafiar a vuestro paladar? No esperéis más y reservad directamente por DM 🍽

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